没有黄油的饼干的做法

没有黄油的饼干的做法

如果你想要制作一些不含黄油的饼干，这里有一个简单又美味的食谱。这些饼干使用了一些代替品来替代黄油，但仍然可以保持饼干的口感和味道。跟着以下步骤，就可以做出美味的不含黄油的饼干。

材料：

- 2杯普通面粉

- 1/2茶匙发酵粉

- 1/4茶匙盐

- 1杯白砂糖

- 1/2杯苹果酱

- 1/4杯植物油（比如橄榄油或葵花籽油）

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度），准备一个烤盘并铺上烤盘垫。

2. 在一个大碗中，混合面粉、发酵粉和盐。搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将白砂糖、苹果酱、植物油和香草精混合在一起。搅拌均匀，直到糖完全溶解。

4. 将湿性成分倒入干性成分中，搅拌均匀。混合物应该变得稍微粘稠。

5. 使用一个汤匙将面团舀出，然后在烤盘上放置。用手指轻轻压扁面团，使其变薄。

6. 将饼干放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟，直到饼干边缘变得微焦。

7. 从烤箱中取出饼干，并将其放在烤盘上冷却5分钟，然后将其转移到一个冷却架上继续冷却。

这些不含黄油的饼干应该非常简单易做，且非常美味。它们没有黄油的油腻感，但仍然保持着饼干的脆脆口感。如果你希望增加一些口感，你可以加入一些葡萄干、巧克力豆或坚果。享用这些不含黄油的饼干，展现你的烘焙技巧！